佛教徒為什麼要吃素？

原因無他，因為慈悲心的緣故，〝不忍眾生苦〞。

發願要〝救度眾生〞的人，怎麼可能還會再去〝吃眾生〞呢！

有許多的佛教徒在學佛之後吃素，但原來的飲食習慣仍在，看到別人吃葷腥時，內心仍然有股衝動也會想吃，但想到因為自己想吃，就會有眾生被殺時，就會忍下來不吃，寧願自己忍著不吃的小苦，也不願意讓眾生因有人想吃它而受被殺的大苦，這就是許多佛教徒發願吃素的原因，這就是菩薩心腸。